APERITIVO da Princi in piazza XXV Aprile

APERITIVO da Princi in piazza XXV Aprile

Di tutti i Princi quello in piazza XXV Aprile è quello che mi piace di più, spazioso elegante comodo una piacevole musica di sottofondo fornito di tante cose buone da mangiare sia dolci che salate. L’aperitivo che preferisco è l’Hugo un aperitivo leggermente alcoolico, originario dell’Alto Adige, ma diffuso in Triveneto, Austria, Svizzera a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, seltz (o acqua gassata) e foglie di menta.

Lo preparano utilizzano St Germain un liquore che profuma di sambuco molto buono ovviamente accompagnato dalle loro focacce farcite o tranci di pizza.

Aperitivo: LA PROSCIUTTERIA BRERA

Aperitivo: LA PROSCIUTTERIA BRERA

Sabato scorso abbiamo fatto aperitivo a La Prosciutteria in zona Brera, un locale che si definisce un NON ristorante, ovvero che offre da mangiare cose semplici e di qualità, affettati, formaggio e qualche piatto caldo. Una definizione carina per trasmettere l’anima conviviale e alla buona della bottega di altri tempi.

I taglieri e il bere

Noi abbiamo preso i loro taglieri da 10 euro a persona, uno vegetariano e l’altro di carne. Sono molto sostanziosi, possono sostituire quasi una cena. Di solito sono composti da 3 tipi di salumi, crostoni, formaggi, mostarde, verdure grigliate e frutta. Quelli vegetariani uguali, meno l’affettato ovviamente (c’era più del resto). Oltre al tagliere da 10 euro, ci sono altre due tipologie, quello da 5 euro dove ti portano qualcosina in meno, giusto per accompagnare il bere, oppure da 15 euro dove ti aggiungono qualche chicca in più. Si tratta di prodotti più speciali, gourmet. Da bere invece si può puntare sui vini, le birre o su una selezione di cocktail, che definirei i grandi classici, come lo spritz che ho bevuto io. Per quanto riguarda i vini hanno una buona selezione. Il menù di bere e mangiare l’hanno scritto su una grande lavagna all’interno. Sul sito ho visto che hanno delle opzioni ci cibo vegane e gluten free.

Servizio

Due parole sul servizio, vi racconto come funziona perché si differenzia da quello di altri bar. Bisogna recarsi alla cassa, pagare e ordinare quello che si vuole. Il bere ve lo consegneranno subito a mano, ve lo portate voi al tavolo, mentre il cibo ve lo portano i camerieri che vi chiameranno per nome. Per non rischiare prenotate, perché noi siamo andati sul presto e abbiamo trovato posto, però vedevo che su molti tavoli c’era il bigliettino con la prenotazione.

Vi lascio il link al sito

Vi lascio il link al sito per saperne di più, infatti La Prosciutteria oltre agli aperitivi e ai taglieri propone anche delle insalate, tartare, schiacciate e altri piatti. Inoltre sono associati a dei sevizi di consegna a domicilio, quindi potrete gustare queste cose comodamente da casa. LINK AL SITO

Di seguito vi inserisco la mappa della Prosciutteria dove abbiamo fatto noi aperitivo, ma a Milano ce n’è un’altra sui navigli.